熊猫＆花朵造型汤圆

步骤

1. 第一步：
   糯米糰作法：1.将白玉粉+嫩豆腐混合均匀成糰。为白色糯米糰。２。将白色糯米糰分切适当大小，分别混合调色用蔬果粉。备用。
   
2. 第二步：
   造型作法：1.花朵製作：粉色糯米团压平，使用花朵压模，再用竹籤压出花瓣，中心压出小孔，沾水放置黄糯米糰做花心。2.熊猫製作：将白色糯米糰分别整型成两个圆型，轻压扁状，是为熊猫脸部。将黑色糯米糰取部份，分别揉出两大两小的圆，做出眼睛和耳朵沾水黏上，用可可粉沾点水，用竹籤沾取画上嘴型与鼻子。
   
3. 第三步：
   煮汤圆：取锅装水待滚后，放入汤圆时先用筷子搅拌免得汤圆黏底，等汤圆浮起后再煮约1~2分钟，即可用泸网捞起放入冷水碗中静置冷却。
   
4. 第四步：
   将冷却好的汤圆就可以放入红豆汤里，即可食用。热吃冷食都好吃喔。