泰式打抛起士饼

墨西哥饼皮搭配香辣的打抛猪,爽口的小番茄稍微中和了打抛猪的辣味,香浓的乳酪丝让人想一口接一口。 简单的作法却有大大的饱足感,喜欢吃辣的朋友一定要试试看。
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材料单

  1. 200公克猪绞肉
  2. 3片墨西哥饼皮
  3. 60公克乳酪丝
  4. 3颗小番茄
  5. 5公克九层塔
  6. 1大匙烹饪油
  7. 35毫升小磨坊泰式打抛酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小番茄对半切。
    泰式打抛起士饼的加工步骤
  2. 第二步:
    原锅倒入烹饪油,炒香猪绞肉及小番茄,加入泰式打抛酱拌炒至汤汁收干。
    泰式打抛起士饼的加工步骤
  3. 第三步:
    再加入九层塔稍微拌炒一下。
    泰式打抛起士饼的加工步骤
  4. 第四步:
    关火后,待温度略降,再将乳酪丝加入打抛猪微拌均匀。
    泰式打抛起士饼的加工步骤
  5. 第五步:
    取一片墨西哥饼皮,将打抛猪平铺于饼皮半边,边缘留一点空隙并铺上乳酪丝,将饼皮对折,并压密合。
    泰式打抛起士饼的加工步骤
  6. 第六步:
    用干平底锅以中小火煎打抛起士饼,煎至两面呈现金黄色,且乳酪融化即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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