爱玉自己洗
比起仙草,小时候更喜欢在炎热的夏天,喝一碗又一碗的爱玉,长大后才发现,其实是喜欢那种甜甜的糖水味加上滑溜果冻入口即化的口感,自己洗爱玉会发现爱玉根本没什么味道呀! 原本打算自己搓搓比较快,最后还是决定带着小孩一起玩乐,因为小时候妈妈就是带着我一起做让我印象深刻❤️ 然后当你自己搓洗过后,你会觉得以后还是自己做比较看得到卫生😌根本是在洗手啊(误)😆
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
买一包爱玉子(我买70元) 烧好开水2400cc左右备用 - 第二步:
买棉布袋装入爱玉籽(建议袋子不要太小,比较有空间搓洗) - 第三步:
放入水中,(记得把手手洗干净🙏)搓洗过程会感觉果胶流出,搓约7分钟感觉已经搓不出果胶即可 - 第四步:
这时候还是液体水水的,放置半小时,此时就可以去做别的事情(废话啊不然咧😂) - 第五步:
哇!真的凝固了,滑溜滑溜😍虽然本来就预料会成功,但看到还是很兴奋😄 - 第六步:
吃起来像水凝固没什么味道⋯⋯小孩说不喜欢🤣 - 第七步:
加点鲜奶茶才勉强吃几口~^_^(咦你们都不喜欢吗?那我自己全部吃光哦 - 第八步:
放入冰箱冰凉凉也不错,我准备一个碗,倒一些二砂糖,加一些些热水搅拌融化糖,加入爱玉,简直完美👍👍 也可以加蜂蜜、柠檬,但我懒得准备,其实加糖水就很不错了,材料方便取得又简单快速❤️
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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