冰糖银耳红枣汤(视频)
一年四季都很适合食用的滋补养颜甜品「冰糖银耳红枣汤」，可以说是平民燕窝。银耳的胶质，对皮肤很有帮助，相信女性朋友们都会喜欢的一道美味甜品^^ ‧视频教学~
1922 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材。 干燥白木耳，洗净泡冷水，约泡5个小时，让白木耳吸饱水分。
- 第二步：
泡好的白木耳，略为沥干水分后，内锅盖上锅盖，放入电锅内蒸煮10分钟。利用这段时间，红枣和枸杞，洗净备用。
- 第三步：
蒸煮好的白木耳，剪去蒂头，并分剪成小块。
- 第四步：
剪好的白木耳，倒入约1500C.C的水量，盖上内锅盖，放入电锅内蒸煮30分钟，煮好后闷10分钟。
- 第五步：
打开盖子，放入红枣，外锅加入适量水，内锅盖上锅盖，再蒸煮30分钟，煮好后闷10分钟。
- 第六步：
打开盖子，加入冰糖和枸杞，再蒸煮10分钟，让糖融化融入其中。 如此经过一番蒸煮程序后，即可将胶质煮出来。
- 第七步：
「冰糖银耳红枣汤」煮好上桌。若喜欢吃冰凉凉的，可冷藏后食用，胶质会更明显哦~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复