米饭汤圆
明天就是冬至了，在国外买不到糯米粉或者食材太贵的话，一定要试试这款米饭做成的汤圆哦!在网路上看到有人将剩饭做成米饭圆 (类似芋圆、地瓜圆)，决定动手试试看! 果真QQ有嚼劲，一点也不输给糯米汤圆~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将白米洗净，加入内锅的水，放入电锅中，以外锅1.5米杯水煮熟 (外锅多放了一些水，目的是为了让米饭比平常软烂些，这样比较好揉成团)。
- 第二步：
米饭煮好后，趁热用叉子压烂。等米饭变凉一些后，拌入适量地瓜粉揉成较不黏手的面糰 (地瓜粉的量取决于米饭的黏度，能成糰就可以啰)。若还有一些米饭颗粒的话，可以用桿面棍捣碎。
- 第三步：
手心抹一些油脂防黏，将米糰搓成小圆球状。(约可以搓24颗汤圆)。 - 第四步：
【煮法】入滚水中煮2~3分钟即可! 吃的时候加入一匙黑糖，马上就有好吃的甜汤啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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