酥皮汤圆&酥皮芋丸[气炸烤箱]
冬至将近,汤圆除煮咸汤甜汤外,也可利用市售的酥皮包裹,直接气炸,也很快速方便;刚好有小芋丸,也一起包粿製作,一甜(汤圆)一咸(小芋丸)搭配着吃,比较不腻口,外酥内软,口感一级棒! 欢迎您来逛逛喔~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1.准备食材。(冷冻包馅汤圆与小芋丸不需要解冻) - 第二步:
2.冷冻酥皮取出放室温约5分钟,使其变软即可;将1大片切为4小片。 - 第三步:
3.取一小片酥皮,放上汤圆(或小芋丸)。 - 第四步:
4.将其包裹起来捏合。 - 第五步:
5.再像搓汤圆一样搓揉几圈,使其更紧密贴合。 - 第六步:
6.逐一的将每一个汤圆及小芋圆包裹完成。 - 第七步:
7.将完成的步骤6.放上烤盘,须留空间放置。 - 第八步:
8.放入气炸烤箱中上层,以180度C/10分钟进行气炸烘烤。 - 第九步:
9.行程结束即可取出。 - 第十步:
10.取出成盘,即可上桌品嚐。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.小芋丸的做法:2.本次用的是芝麻汤圆。
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