团圆月饼

醇茶奶黄月饼(兔子月饼)

吃月饼赏月总少不了一杯茶 于是~茶入月饼就成了流行的赏月风味 这次用天然色粉做了小兔子虽然色彩没色膏亮眼 淡淡的也是一种滋味 小兔子造型免烤模简单又可爱^^ 变成一口也舍不得吃的创意点心!

好吃的蛋黄酥

每一年的中秋,蛋黄酥是我必做的一道点心,用来送亲朋好友,蛋黄酥的制作并不难,只是略微复杂些~

娘亲蛋黄酥食谱

中秋必备 随个人喜好放半颗或全蛋 每年这时间我家就会变蛋黄酥工厂 一份可做六十颗 我家的蛋黄酥从来都没有在做红豆或绿豆沙的馅

《应景中秋》日式抹茶、原味绿豆糕低糖少油

这款绿豆糕,过筛绿豆馅变得更容易,低糖少油版本,搭配上一杯茶,好吃又美丽^_^ 亲爱的捧油们~ #雅芬的烘焙厨房 与 #简单幸福烘焙庄园 #心手上路手作烘焙 一起创立了社团,欢迎有兴趣的捧油们一同加入,一起分享 你/妳 们的手作,大家一起相互交流喔!😊

可可绿豆糕【低醣烘焙】

使用黄豆粉来取代传统的绿豆仁~ 低醣做法外观口感依然不逊色~(*☻-☻*) 辣木叶粉的绿让绿豆糕看起来更有质感了~,关于【低醣烘焙】 参考自《田安石的低醣厨房》稍作微调,适合正在进行生酮或低醣饮食的朋友~ 材料取得:书中的地点/iHerb/劲赏卖场 更多作品 / 美照都在我的粉丝专页 ~

清爽绿豆糕【下午茶好朋友】

清爽不甜腻的口感,比一般月饼减少负担~再配上一杯茶就是很棒的下午茶点心~ 使用绿豆仁取代绿豆粉,纯天然更健康~(*☻-☻*) 食谱中的比例是试了很多种配方后觉得最好吃的!可以依照喜好做增减哦~ 加入少许胡麻油可以提升层次感~来试试看吧~ -- 🔎部落格详细图文

土凤梨酥🐽🐽

无水奶油是让凤梨酥外皮酥脆的关键 市售的无水奶油都很贵 有时间的话也可以自己做。 大概可以做35个凤梨酥😆😆 我自己做了很多次 每次都有成功

かにの冰皮月饼

利用取得容易的绿豆仁当内馅做的冰皮月饼,冰进冰箱后来享用,冰冰凉凉带点软Q的口感,真是一大享受。饼皮再加入优格,让月饼更养生,更健康。