团圆月饼

台式月饼

月饼刚烤好时饼皮像饼干,加入蜂蜜保湿又有香气,密封放室温等饼皮回油后变的柔软顺口~ 欢迎逛逛我的粉丝页,请搜寻FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回覆~

凤凰酥

很多人告诉苹果,喜欢吃买就好啦,何必累死自己,确实有累,但很值得,有钱可以买的到喜欢的凤凰酥,但有钱不一定买的到经验与与烤好的酥香及健康喔!馅料外皮通通自己来,没有多添加香料及糖精唷!自己与亲人要吃的,当然要更慎重地挑选好的材料^^~

清爽绿豆糕【下午茶好朋友】

清爽不甜腻的口感,比一般月饼减少负担~再配上一杯茶就是很棒的下午茶点心~ 使用绿豆仁取代绿豆粉,纯天然更健康~(*☻-☻*) 食谱中的比例是试了很多种配方后觉得最好吃的!可以依照喜好做增减哦~ 加入少许胡麻油可以提升层次感~来试试看吧~ -- 🔎部落格详细图文

花豆沙饼

中秋佳节应景手做月饼!层层分明薄如白纸的饼皮,吃起来松软绵密,入口即化,包覆着减糖不甜腻的自制花豆沙馅,单吃也不口干,实在太迷人了! ♬详细食谱图文♬

自製绿豆椪(素的)

月饼里我就只爱吃绿豆椪,尤其爱那单纯的味道,只有绿豆泥没有鲁肉或肉鬆来抢味。一口咬下满满的绿豆泥,真是今人满足。祝~~大家中秋佳节月圆人团圆 更多食谱:

【9巷5弄】凤梨酥

台湾最有名的甜点之一,因为凤梨谐音(旺来)的吉祥含意,也是年节时最常见的礼物,这次的版本用了类似甜塔皮配方的酥皮,搭配做法简单的自製凤梨馅。 影片版: