团圆月饼
八月十五中秋节作为我国的传统佳节之一，通常也是四散各地的家人难得回乡相聚一起的日子。除了烤肉、赏月、剥柚子外，更要来点各式的咸甜中秋月饼：蛋黄酥、绿豆糕、金月娘、芋头酥、凤梨酥、冰皮月饼... 来满足口腹之欲。这边有各式各样的中秋月饼做法，大家赶快一起动手做月饼送给亲朋好友吧！
双手变大师【蛋黄酥】
现在市面上非常难得看见健康的月饼，因为外层的饼皮不是加了猪油就是加了人造植物奶油，令人伤透脑筋。超级美味且拍胸脯保证安心的蛋黄酥大概只有家里吃得到。 配方出自吕升达老师＋我稍做修改 详细做法请见：/
醇茶奶黄月饼(兔子月饼)
吃月饼赏月总少不了一杯茶 于是~茶入月饼就成了流行的赏月风味 这次用天然色粉做了小兔子虽然色彩没色膏亮眼 淡淡的也是一种滋味 小兔子造型免烤模简单又可爱^^ 变成一口也舍不得吃的创意点心！
蛋黄酥，让咸蛋黄更好吃的秘密
传统蛋黄酥会放完整咸蛋黄当内馅，我挑战用流沙配方改变咸蛋黄绵密好吃的口感，辗松再制作，把蛋黄的香咸和豆泥的甜润互补出滑柔顺口的层次，好吃不会腻!绝对是让亲友怀念的中秋礼物~ 真妮4的Blog :
