冰皮月饼~喵♥
因为传统月饼的热量高得吓人， 所以其实我不太吃那些酥皮类的月饼（包含广式月饼）， 今年就来试试较低热量的 冰皮月饼 吧♥ (20g皮x12个，1个53大卡) ※凤梨馅+皮=165大卡；梅子馅+皮=140大卡 网志：
2608 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
水、糖粉及油拌匀
- 第二步：
筛入粉类拌成团，静置半小时
- 第三步：
中火微波约10分钟至熟（会成半透明状），取出待稍冷后揉至光滑
- 第四步：
冷却后分成12等份，用手捏成圆形薄皮，包入25g水果馅，放入洒上熟太白粉的模型中压型
- 第五步：
取出后刷掉多余太白粉即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复