茶香螺旋酥
满满茶香味,好吃,食谱来自郁律”s食谱分享中的芋头酥做改版。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
馅料分30g*20个,备用 - 第二步:
油皮的全部材料揉匀分成10个,搓圆备用 - 第三步:
油酥材料,拌匀,分10等份,搓圆备用 - 第四步:
油皮包油酥,搓圆。 - 第五步:
赶成牛舌样,卷起来,要2次。 - 第六步:
对切 - 第七步:
全部,切好,切口朝上。 - 第八步:
包馅,注意唷,切口是朝外面的,这样才能有漂亮的螺旋状 - 第九步:
全部包好,入烤箱。用170-180度,上下火烤25分钟,中间要看一下,不要焦了,喜欢酥一点的可以多烤5分中,要顾火。 - 第十步:
出炉,冷却即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
这个,把馅料换成芋头馅,油酥的部份茶叶粉换成紫薯粉,就会变成芋头酥了
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