小巧可爱,多种口味的三文治棒棒 最近在Instagram非常流行的三文治棒,做法简单,看来赏心悦目可口度百分百。 看到流行美食新闻里的介绍,大家一起玩玩看极夯的早餐、点心或是野餐料理。 吐司 14 点赞 1250 浏览
白芝蔴全麦吐司 迷迭香酵母自养成以来,制成全麦元种后,二到三天一次不断地续加2大匙面粉和2大匙的果汁(糖水亦可),一直保持相当程度的活力。虽然离完美吐司「金环」还有距离,但是烤出来的面包质地,松软中带着弹性,而且湿润度很高,全麦的香气中带有淡淡香草的风味,值得慢慢细嚼品尝的好味道。 吐司 13 点赞 2363 浏览
葡萄奶酥吐司「松下烘焙赛」 「葡萄奶酥面包」也是经典面包之一,从小吃到大,感觉永远吃不腻。 带着浓浓奶香及甜甜微酸的葡萄干,搭配松软的面包体,不管是小型的台式面包,或者较大体积的吐司,都能同时安慰胃口及心灵。 制作方式也相当简单,交给「Panasonic SD-MBT1000T」,使用变频揉面技术及二次发酵,让面包体更松软,搭配香浓内馅,相当完美! 吐司 117 点赞 2382 浏览
双峰Q弹吐司-冷藏法 味道浓厚.Q弹好吃的一款吐司.自己在家里也可以做出柔软又Q弹好吃的吐司. .经过一晚低温放置的制法.是利用低温,让酵母活性下降,发酵变慢, 利用这种慢慢发酵,让面粉吸收较多水分,增加面团Q软的口感, 使得做出来的面包柔软度更好 吐司 117 点赞 1225 浏览
起司核桃优格完熟吐司~水合法 吐司很好变化,比较喜欢包馅作法,这次配方用鸡蛋+优格+鲜奶代替水份,也试作水合法方式,面包体更柔软,所以切好片,没法站立,只能让它躺下~ 内馅用核桃加上起司,很原味很好吃喔~ 吐司 11 点赞 1396 浏览
[面包机]好梦幻的长颈鹿吐司 妹妹提议来玩玩[长颈鹿吐司] 虽然也不算太年轻。敌不过可爱的诱惑 决定还是来玩玩看这梦幻可爱的[长颈鹿吐司] **食谱出自辣妈 * * [Love Catmint 薄荷猫。手作好时光] 踩着缝纫机享受这美好的时光 Blog / 吐司 12 点赞 806 浏览