吐司
吐司主要使用的面粉种类是高筋面粉,加上可以让吐司发酵长大的酵母,是一款单吃又百搭的面包,除了直接吃之外,还可以拿来做成三明治、棺材板、奶油酥条等,非常多变化的吐司做法,也是早餐常见的主食。
ㄚ曼达的厨房~鲜奶油土司(面包机)
用面包机已经六年了,大部份都是拿来揉面团,鲜少直接做土司,但是最近社团中,很多人添购了面包机,但是做出来感觉都差强人意,其实配方还是有差的喔!今天教大家做鲜奶油土司,好吃又好做!
[Witi✿Kitchen]亚麻VS全麦吐司
中种制成的吐司非常好吃,缺点就是耗时。前一天先打好中种,以低温发酵的方式作第1次发酵,隔天直接加入主面团就省了很多等待的时间喔,一次烤两条吐司也非常容易喔^^yum
法国芝麻坚果土司-面包机食谱
使用面包机制作法国土司,加入黑芝麻酱及坚果,营养健康满分! 食材份量会依面包机机型会有所不同,此配方为Panasonic BM152 面包机 1斤法国土司做法加上其他配料。