[Witi✿Kitchen]松子吐司
加入喜欢的坚果类,吐司也可以好好吃^^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
[低温中种]乌龙面模式打15分钟,密封,放入冰箱发酵12HR - 第二步:
加入[主面糰]乌龙面模式打12分钟,加入松子搅拌3分钟,发酵30分 - 第三步:
分成3等份,压出大气泡,卷起排入12两吐司模,发酵50~60分 - 第四步:
刷上蛋液,烤箱预热180度,烘烤30~35分
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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