[P-105T面包机] 抹茶黑糖双色吐司

自制好吃又好看的吐司~
icook 2484 阅读

材料单

  1. 250g高筋面粉
  2. 160g鲜奶
  3. 15g无盐奶油
  4. 20g糖
  5. 4g盐
  6. 8g抹茶粉
  7. 3g酵母粉
  8. 适量黑糖蜜/粉
  9. 1颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将除了抹茶粉之外的材料放入面包机容器,然后使用行程14面糰模式进行搅拌。
    [P-105T面包机] 抹茶黑糖双色吐司的加工步骤
  2. 第二步:
    搅拌完毕将面糰取出分为一半,其中一半连同抹茶粉放入面包机使用行程14进行搅拌,大约10分钟直到均匀上色即可。
    [P-105T面包机] 抹茶黑糖双色吐司的加工步骤
  3. 第三步:
    分别将面糰用桿面棍桿开,并在鲜奶面糰上涂上黑糖蜜或黑糖粉。
    [P-105T面包机] 抹茶黑糖双色吐司的加工步骤
  4. 第四步:
    之后将两个面皮合在一起,并用刀子切成如图的形状。
    [P-105T面包机] 抹茶黑糖双色吐司的加工步骤
  5. 第五步:
    分别编成辫子形状。
    [P-105T面包机] 抹茶黑糖双色吐司的加工步骤
  6. 第六步:
    收口后放入面包容器中发酵。(记得将面包用叶片取出)
    [P-105T面包机] 抹茶黑糖双色吐司的加工步骤
  7. 第七步:
    等到发酵至8,9分满时,表面涂上蛋液,之后启动行程22进行烘烤35分钟。
    [P-105T面包机] 抹茶黑糖双色吐司的加工步骤
  8. 第八步:
    烘烤完毕就可以取出啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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