吴宝春的金牌吐司(12两土司模)

听说吴宝春的金牌吐司不那么油,刚好家里的奶油所剩不多.网络上就找到食谱来做做啰!
icook 2230 阅读

材料单

  1. 300g高筋面粉
  2. 30g砂糖
  3. 5g盐
  4. 135g水
  5. 1/2t~1t酵母
  6. 70g鲜奶
  7. 15g无塩奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所有的材料揉至扩展薄膜阶段,前发1小时
  2. 第二步:
    分割后静置15分后,整型,后发50分
  3. 第三步:
    烤箱了预热10分钟达170度烤35分即完成.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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