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吴宝春的金牌吐司(12两土司模)
听说吴宝春的金牌吐司不那么油,刚好家里的奶油所剩不多.网络上就找到食谱来做做啰!
icook
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材料单
300g高筋面粉
30g砂糖
5g盐
135g水
1/2t~1t酵母
70g鲜奶
15g无塩奶油
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
所有的材料揉至扩展薄膜阶段,前发1小时
第二步:
分割后静置15分后,整型,后发50分
第三步:
烤箱了预热10分钟达170度烤35分即完成.
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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