五谷杂粮
五谷杂粮包含玉米、藜麦、燕麦、糙米、绿豆、红豆等,可以帮助维持健康,但也要适量摄取喔!消化能力不好、贫血的人,以及患有肾脏病、糖尿病、癌症的族群,都不适合食用过量的五谷杂粮。
玉米笋佐蘑菇和风酱@Selina Wu
台湾自产的玉米笋甜度要比进口玉米笋胜出所多,所以只要简单料里就很吸引人,更能够吃到玉米笋的甜味。吃东西的口味是否会遗传?这个我并不清楚,不过自从上次家族旅游才知道,原来亲戚里头爱吃玉米笋的还不少。煮熟的玉米笋沾上美乃滋就很棒了,可是又怕不知不觉中多了不少热量下肚,于是改以蘑菇和风酱替代,让美味与健康都能兼顾。
有菱有角(菱角粿)(2018,R201)
也许有许多人听过菱角这个食材,但是至于有没有吃过就不一定了 大家都吃过菜头粿,今天我们把菜头换成菱角,有了不同的口感 还不赶快来试一下吗!!!
【低蛋白轻松吃】玉米笋炒鸡肉
*此食谱总蛋白质含量约为14g(两份) ↓更多关于低蛋白/低钠低磷/低钾饮食↓ 安妮好厨低蛋白饮食Annie's kitchen FB:
煮出粒粒分明又松软的蜜红豆
我最喜爱外观粒粒分明, 咬下之后口感却是松软无比的蜜红豆, 这次教的做法很麻烦,但是我觉得很好吃, 要煮得好也不是那么容易, 必须花很多时间顾着, 所以要做这道蜜红豆, 请找个悠闲的时间,因为它慢工出细活, 若是煮得好, 就能够做出和果子那般高级口感的蜜红豆, 用来做甜点、或是直接加牛奶吃都非常美妙。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~