泰式肉香酱拌茄子
茄子含有维生素A等多种营养素，其中茄子有将近90%是水分，富含膳食纤维，是夏季助消化的美味蔬菜，同时，也可以防止心血管疾病唷!! 泰式肉香拌茄子， 快来试做看看这道特别的料理吧！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
茄子切块，葱、蒜头及洋葱切碎备用。 - 第二步：
起油锅，加热至油温约160度，加入茄子炸熟至软烂起锅沥油备用。 - 第三步：
起锅爆香猪绞肉后放入所有的配料拌炒，加入所有调味料，放入茄子烧煮撒上九层及葱花塔即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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