鲁肉饭

自制美味的鲁肉饭(绞肉+肥肉)
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材料单

  1. 1000g五花肉
  2. 800g绞肉
  3. 5颗红葱头(油炸)(红葱头酥
  4. 2颗红葱头
  5. 一颗洋葱
  6. 10颗香菇
  7. 1整颗蒜头
  8. 5颗蛋
  9. 适量白胡椒粉
  10. 适量五香粉
  11. 3匙蜂蜜
  12. 适量冰糖
  13. 一碗酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将五花肉用电锅蒸熟后切成小块
    鲁肉饭的加工步骤
  2. 第二步:
    将绞肉下锅炒熟 再放入切好的五花肉一起炒 放切碎的蒜头一起炒
    鲁肉饭的加工步骤
  3. 第三步:
    切好洋葱丁 红葱头片 及香菇丁
    鲁肉饭的加工步骤
  4. 第四步:
    之后下锅炒洋葱 红葱头 及 香菇 (还可加油葱酥或自己炸的红葱头酥) 炒好后与肉放在一起
    鲁肉饭的加工步骤
  5. 第五步:
    加入酱油和糖与料均匀炒过 加水 淹过所有的料
    鲁肉饭的加工步骤
  6. 第六步:
    煮到都入味并且有点黏黏的就完成了 可加上煮熟的蛋一起下去滷
    鲁肉饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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