自做优格(用电锅)~用奶粉

步骤

1. 第一步：
   食材: 奶粉 . 优酪乳
   
2. 第二步：
   DIY工具: 玻璃盒(耐热400度). 汤匙 . 米杯. 筛网 . 小铁锅 . 蒸架. 保鲜膜(耐热110度以上) . 干布(干净的布皆可).
   
3. 第三步：
   先将 奶粉0.9杯 + 冷水3杯 -->冲泡搅拌均匀(无颗粒粉未 , 可用筛网来辅助过筛杂质).
   
4. 第四步：
   电锅外锅(水量-米杯核度3)先煮"牛奶"(用铁锅装+汤匙). -->待烹饪键跳起,等5分钟,再拔掉插头.
   
5. 第五步：
   取出牛奶-->隔冷水降温(完全冷却) .
   
6. 第六步：
   再倒入优酪乳混合,用汤匙搅拌均匀(约拌个50下). ps.如果牛奶太烫,菌会被杀死-就不能凝固.所以务必要等牛奶"完全冷却"后才倒入优酪乳.
   
7. 第七步：
   玻璃盒用饮水机的热水冲烫过(消毒),再将(6)倒入. 最后包上保鲜膜(防坏菌进入及水珠滴入)
   
8. 第八步：
   电锅 : 外锅不放水 , 只插电保温(絶不可按"烹饪键") , 电锅底部放"蒸架"+"干布"+(7)玻璃盒, 盖上电锅锅盖(全盖). -->保温2小时30分(用手机闹钟设定提醒)...*时间到,拔掉插头,取出待凉即冷藏.
   
9. 第九步：
   成品~优格~ 入口即化 , 真想要"硬实一点"的优格,建议可将0.9杯奶粉改为 -->1杯奶粉.
   
10. 第十步：
    优格~搭"自製-凤梨果酱"营养又好吃. *自製--凤梨果酱做法: *自製--奶酥酱: >