适合冰冷食用的豆花

安安是冰肚,夏天到了,学会用吉利丁片做豆花,安安真是太开心啦! 外面小小一碗就要几十元,料又放不多,重点~豆花及料的口感,又不见得是我要的。 搭配我的贵夫人生鲜精华萃取机,做豆花15分钟左右搞定,懒人豆花製作法,你也一定要学哦!
icook 2949 阅读

材料单

  1. 600CC无糖豆浆
  2. 4片(约8克)吉利丁片
  3. 适量加拿大JOE枫糖
  4. 适量牛奶花生
  5. 适量包心粉圆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    [配料]包心粉圆
    适合冰冷食用的豆花的加工步骤
  2. 第二步:
    [配料]取一锅具,待水煮沸时加入包心粉圆,煮至熟透捞起冲冷开水,再拌入少许黑糖备用。
    适合冰冷食用的豆花的加工步骤
  3. 第三步:
    [配料]加拿大JOE枫糖及牛奶花生
    适合冰冷食用的豆花的加工步骤
  4. 第四步:
    吉利丁片必需先以冰水泡软方可使用。(建议用冰开水较卫生)。
    适合冰冷食用的豆花的加工步骤
  5. 第五步:
    大约5分钟就好了。
    适合冰冷食用的豆花的加工步骤
  6. 第六步:
    安安使用贵夫人生鲜精华萃取机打豆浆,你们也可以使用豆浆机或果汁机来製作,豆浆浓淡度请自己调整。
    适合冰冷食用的豆花的加工步骤
  7. 第七步:
    取一不锈钢锅将无糖豆浆用小火加热,煮至边缘略起泡即可关火(约70度,千万勿煮至沸腾,以免表面出现类似豆皮之硬模)。 请用手尽量将已泡软的吉利丁片拧干水份,加入豆浆中并搅拌均匀。 置凉后放入冰箱冷藏至凝固。(约3~4小时)。 PS:你们看,表面好光滑呀!
    适合冰冷食用的豆花的加工步骤
  8. 第八步:
    为了吃豆花,安安买了支豆花勺。
    适合冰冷食用的豆花的加工步骤
  9. 第九步:
    只有加牛奶花生及枫糖
    适合冰冷食用的豆花的加工步骤
  10. 第十步:
    第二次製作,加码加一堆包心粉圆,再也不必多加一配料被多收5元了啦!
  11. 第十一步:
    💖喜欢安安的分享,欢迎您申请加入懒人烘焙布作分享FB社团,有缘的话一起学习,介绍人请记得填林安安或美腿安,感谢您。>

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(111) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部