紫米珍珠丸

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 250g猪绞肉
  2. 1/8根红萝卜
  3. 1小匙盐
  4. 2支葱
  5. 适量胡椒粉
  6. 50g紫米
  7. 1/2小匙胡麻油
  8. 少许米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    紫米泡水(盖过紫米)泡约30min。泡好后,倒掉多余的水,备用。
    紫米珍珠丸的加工步骤
  2. 第二步:
    红萝卜,葱切末,加入猪绞肉,调味料。捏捏捏
    紫米珍珠丸的加工步骤
  3. 第三步:
    接下来就是 Do Re Mi Sol\(^o^)/
    紫米珍珠丸的加工步骤
  4. 第四步:
    用保鲜膜捏成球状
    紫米珍珠丸的加工步骤
  5. 第五步:
    沾满紫米
  6. 第六步:
    【放入电锅】外锅2杯水
  7. 第七步:
    就完成啦

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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