五辛素
五辛素者,指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等), 他们吃植物性食物(包含植物五辛: 葱、蒜、韭、荞及兴渠)、豆类、谷类、蛋及乳制品。
葱烧豆腐,软嫩咸香好入味
比较了板豆腐的版本,我还是喜欢鸡蛋豆腐那更软嫩的口感,只要把豆腐的表面煎到金黄,翻面时也不用担心会把豆腐弄碎喔,这道吸饱咸香汤汁软嫩入味的葱烧豆腐,只需要简单的食材和步骤就可以成为餐桌上的经典家常菜,还不试试看吗?
玛莉厨房:泰式蒟蒻虾仁
妈妈跟哥哥只要吃到不新鲜的虾蟹就容易过敏 所以在我们家的餐桌上 几乎看不到虾子和螃蟹这两样食材 爸爸和弟弟都要在外面的餐馆里才吃得到 于是,这次用《蒟蒻虾仁》来取代 Q弹的蒟蒻让口感提升很多 这道《泰式蒟蒻虾仁》酸甜中带点微辣 非常爽口又下饭,而且使用的是营养低 GI 的食材 重点是它让我家三个男生开始学吃辣了~ ^皿^