五辛素

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油醋蘑菇

常备菜来自日本主妇的智能,一天做三餐真的很累,有些菜先做起来,三到五天内可以放在不同的饭中,不只可以顾及家人营养均衡,也可以有效率的完成一餐,主妇就是最强的家庭行政总监。 参考日本常备菜食谱时,最在乎菜要冷吃好吃,加热也要好吃,毕竟我们就台湾人,什么都要吃热的,不然会不开心,所以这道料理诚挚推荐给大家!

百菇烩花椰菜

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

醋溜美国马铃薯丝拌菜

爽口的马铃薯丝搭配高丽菜,十分钟就可以轻松完成的快手料理,酸甜开胃,炎热的天气凉凉的吃营养又美味:)

低卡料理 滷蒟蒻

蒟蒻热量低,吃起来又有饱足感,是控制饮食的好帮手。但是很多人非常讨厌蒟蒻的味道,这个时候用滷的是最棒的烹调方式,加上萝卜一起滷,滷汁有蔬菜清甜,非常吸引人,多吃两盘都不担心热量! 看看其他的手写食谱~

葱烧豆腐,软嫩咸香好入味

比较了板豆腐的版本,我还是喜欢鸡蛋豆腐那更软嫩的口感,只要把豆腐的表面煎到金黄,翻面时也不用担心会把豆腐弄碎喔,这道吸饱咸香汤汁软嫩入味的葱烧豆腐,只需要简单的食材和步骤就可以成为餐桌上的经典家常菜,还不试试看吗?

玛莉厨房:泰式蒟蒻虾仁

妈妈跟哥哥只要吃到不新鲜的虾蟹就容易过敏 所以在我们家的餐桌上 几乎看不到虾子和螃蟹这两样食材 爸爸和弟弟都要在外面的餐馆里才吃得到 于是,这次用《蒟蒻虾仁》来取代 Q弹的蒟蒻让口感提升很多 这道《泰式蒟蒻虾仁》酸甜中带点微辣 非常爽口又下饭,而且使用的是营养低 GI 的食材 重点是它让我家三个男生开始学吃辣了~ ^皿^