五辛素

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【厚生厨房】鱼香麻竹笋

竹笋用较重的豆瓣口味来料理,咸香外更带出鲜甜,真的好香~ 浓郁醇厚风味十足,口感又脆又鲜。经典的菜色,下饭的好伙伴! 厚生食材看这里:

彩蔬瘦肚汤

2~30年前流行的瘦肚汤又来了,基本的汤做出来之后,可以加入许多调味及配料来做出变化。单独喝也是很好喝的。 食材切好后不一定要一次煮完,可以分装冷冻起来下次再煮。煮好的汤当然也不一定要一次喝完,分装成单日分冷冻,想喝的时候就拿一包出来解冻非常方便。 想吃好吃或吃健康或想瘦肚子的人都赶紧来试试吧!

菜头笋丝白菜卤

这锅大卤菜有酸菜、笋丝还有加入清甜的菜头、白菜一起卤,起锅前再加入蒜苗增加香气,酸v的口感让食欲大开,只要有这道菜拌饭就可以吃好几碗~ 欢迎逛逛我的粉丝页,请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复~ /

豆皮白菜

零厨艺做法简单 2样食材也能做出美味的家常料理 就是这样朴实的好滋味~

炒蘑菇

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蛋饼

「老闆,一份蛋饼,要“卡恰!“」总觉得这个“恰”字就像是内行人专用”脆脆“的术语,很有成就感:) 我喜欢新鲜的蛋饼,指的是用盆子装着面粉浆里面还放了葱花的那种蛋饼!而非现成的迭成堆的饼皮.... 看着老闆娘在你面前从摇一匙面粉浆倒在煎枱上,煎的恰恰时,再淋上蛋液。这就是我认为理想的蛋饼!

奶油椒盐杏鲍菇

老公说第一口吃下次有种来到餐厅用餐的感觉😂 吃在嘴里满满的奶油香 一口接一口👍🏻