五辛素
五辛素者，指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)， 他们吃植物性食物（包含植物五辛： 葱、蒜、韭、荞及兴渠）、豆类、谷类、蛋及乳制品。
椰浆秋葵绿咖喱佐藜麦 / 五辛素
有了现成的绿咖喱酱 一切变得很简单 秋葵和茄子这两种沾附着椰浆浓郁香气与绿咖喱特有的酸香气息 以藜麦代替米饭 让人忍不住大口吃下一盘
佃煮高纤什菜（素食可吃）
现代人饮食摄取量普遍少了高纤食材，使用佃煮的方式，将牛蒡和莲藕等高纤食材炖煮到软嫩，尝起来就能美味可口，好滋味在这一口，不但能吃得完整的膳食纤维，更能尝到更多不同营养的元素。
![[A cook] 蒜香橄榄油辣椒意大利面](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/b773d9e6381d78d8d3cc037adce064f1_250_190.jpg)
[A cook] 蒜香橄榄油辣椒意大利面
相信在应酬或PARTY喝了很多酒回家后还是会感到肚子饿, 这时许多人的第一选择就是方便面或凉面后但是方便面对我们身体健康非常不好, 除了有太多的饱和脂肪外, 还有其他添加的抗氧化化学物质. 今天Alvin就来教大家一道非常快速简单, 又特别适合在喝酒后想要重口味胃口的一道意大利面. 食材只有少少几样, 烹煮时间又只比泡碗方便面多一点点, 却可以吃得更健康安心. 我们来一起动手做吧!!
