【家常菜】奶油洋葱

满满的奶香味 配上洋葱微甜的滋味 简单的调味 更能凸显食材本身的美味 不用十分钟就可上桌 拿来当家常菜或是西餐配料都很适合喔,Life &amp后Cooking / Lin's 厨房日记
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材料单

  1. 1/2-1颗洋葱
  2. 20克奶油
  3. 1小匙盐
  4. 1-2瓣蒜末
  5. 适量白胡椒粉
  6. 50-100cc水
  7. 适量黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切粗丝。中火热平底锅,加入奶油
  2. 第二步:
    奶油溶化后加入蒜末炒出蒜香味,加入洋葱炒至微焦
  3. 第三步:
    加入水盖上锅盖洋葱煮软,水收到自己喜欢的程度后,用盐、白胡椒粉调味就可盛盘啰,最后撒上少许黑胡椒粉即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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