起司高丽菜丝咸派

高丽菜是许多家庭餐桌常见蔬菜之一,不论清炒、凉拌、煮汤、炖、卤...样样美味。今天做点创意料理, 将高丽菜切成丝做成咸派哦! 家人、好友 都说好好吃! 食谱中提供简易派皮做法. 内馅可自行变化, 加入肉馅、海鲜... 来逛逛fee kitchen blog~
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材料单

  1. 1个自製派皮
  2. 160g高丽菜丝
  3. 1个红萝卜
  4. 3个鸡蛋
  5. 1个洋葱
  6. 250g动物性鲜奶油
  7. 适量干燥百里草
  8. (可省略)红椒
  9. 100g牛奶
  10. 1小匙咖哩粉
  11. 1大匙玉米粉
  12. 少许海盐
  13. 少许胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    简易派皮做法: -混合面粉、奶油和少许盐,加入适量冷水(一面粉吸水量调整)至呈现面团。 -将其包裹上保鲜膜,放在冰冻库冷藏约30分钟。 -取出面团橄成所需厚度。 -移入烤模中,切除边缘多余塔皮用,叉子戳ㄧ戳派皮。
    起司高丽菜丝咸派的加工步骤
  2. 第二步:
    高丽菜切丝、红萝卜刨丝、洋葱切丝和红椒切丁备用。
    起司高丽菜丝咸派的加工步骤
  3. 第三步:
    将洋葱、百里香和 2大匙橄榄油放入平底锅中,炒製洋葱微金色,加入高丽菜丝。同时烤箱预热至180°C。
    起司高丽菜丝咸派的加工步骤
  4. 第四步:
    加入红萝卜和少许海盐,拌炒ㄧ下放凉。
    起司高丽菜丝咸派的加工步骤
  5. 第五步:
    混合蛋液食材加入调味料
    起司高丽菜丝咸派的加工步骤
  6. 第六步:
    将[蔬菜]铺放派皮中
    起司高丽菜丝咸派的加工步骤
  7. 第七步:
    倒入蛋液,撒上起士。
    起司高丽菜丝咸派的加工步骤
  8. 第八步:
    烤约30分钟(依烤箱调整)。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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