かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]
地瓜叶在以前虽是给猪吃的食物，但是它的优点可是多到数不清…排毒/提高免疫力/预防贫血与高血压/改善便秘/抗癌...。 炒地瓜叶大家都会炒，但是平常炒完锅底的汤汁都黑黑的(因为富含铁质)，有点影响吃它的念头，偶然间看到阿基师炒地瓜叶不变黑的秘诀，自己也来试一下，真赞捏…孩子不吃姜…所以姜片爆香的步骤，直接给他省略喔!! 好赞喔…大家也来试一试吧!
2018 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料 地瓜叶洗净，蒜头切末，姜切片，辣椒切末，柠檬挤汁 备用![かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/da2a78fdfa558c2e200a3a38afd7f651.jpg "かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的制作步骤")
- 第二步：
起油锅，小火先下姜片爆香(今天省略)，再下蒜头下去一起炒，最后下辣椒丁(去籽)![かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/badd4086c3b2bf65f21190b486330281.jpg "かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的制作步骤")
- 第三步：
爆香好之后，下地瓜叶![かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/b11e8f404e43397f8cdfc601e964c25b.jpg "かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的制作步骤")
- 第四步：
加热水淋锅边...稍微炒一下之后，加调味![かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/32f6d60443e41115feb3817761857ed9.jpg "かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的制作步骤")
- 第五步：
汤汁...真的一点都不会黑黑的![かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/4cb521f974565d87923a94ee2e83160e.jpg "かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的制作步骤")
- 第六步：
最后淋上柠檬汁….拌炒均匀后起锅![かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/e0e6a79ca0cffdf7fb144c8553b89530.jpg "かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的制作步骤")
- 第七步：
汤汁很清澈....一点也不会变黑ㄟ![かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/4424211c4e54f47c80ba9b258366efe3.jpg "かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的制作步骤")
- 第八步：
真的很清脆….不变黑喔!!![かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/12daa23a2e6e54ae473bca70b091eb1b.jpg "かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的制作步骤")
- 第九步：
炒空心菜...如法炮製...汤汁也不黑黑了![かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/ad58732badffb87301cc1954f3e56946.jpg "かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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