酱炒面肠

有妈妈爱吃的韭菜、和我爱吃的面肠,再加上红萝卜和黑木耳的配色,就是一道美味的家常菜啰~
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材料单

  1. 5条面肠
  2. 1条韭菜
  3. 3片黑木耳
  4. 少量红萝卜
  5. 少量酱油
  6. 半匙鲜味炒手
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    [备料]韭菜切段、面肠斜切片、木耳和红萝卜切条。
    酱炒面肠的加工步骤
  2. 第二步:
    起锅倒入少许油,先放入红萝卜炒。
    酱炒面肠的加工步骤
  3. 第三步:
    微拌炒的红萝卜先移开油面。放入面肠,面肠两面稍煎一下至一点焦色,提昇面肠微焦脆的口感。
    酱炒面肠的加工步骤
  4. 第四步:
    随后再倒入韭菜和木耳一起拌炒。
    酱炒面肠的加工步骤
  5. 第五步:
    起锅前加入酱油及鲜味炒手调味后完成✅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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