玉米脆片佐莎莎沾酱
我和孩子们都爱吃玉米脆片，无论是原味或多力多滋各种口味，都让我们爱不释口，一片接着一片吃不停，不过吃原味的脆片，我就会想要沾酱一块吃，虽然市面上可以买到现成的莎莎酱，但只能当作单纯的酱料，自己做的用料较为丰富，且安全卫生～食材的选用营养价值高，对身体又没有负担，也可当作是开胃的沙拉，风味十足又清爽 ※ 莎莎酱的用途很广，除了可以搭墨西哥饼皮包起来吃，也能用玉米片沾着吃，甚至当作肉类的配菜等等。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒜头去皮，青辣椒洗净对切开去籽，洋葱切长条块状备用。
- 第二步：
将蒜头粒与洋葱放入调理机，略微搅打，再将青辣椒放入继续搅打成泥状(搅打程度依个人喜好而订)，随后加入调味料搅打拌匀。
- 第三步：
番茄洗净对切去汁留果肉，香菜洗净沥干水份，两者再放入作法2调理机中，略搅打即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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