蚝油金针菇

简单的调味,吃到嘴里却是大大的满足,喜欢吃金针菇的,一定要试试! 食用金针菇的好处真的多到说不完... *金针菇具有调整免疫功能的蛋白质,能活化免疫力,抑制肿瘤 *木耳含多糖体,可防癌。 ***日本农业工业所研究,一周吃三次金针菇的人,罹患胃癌比没有吃的减少百分之34%
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材料单

  1. 200克金针菇
  2. 30克木耳
  3. 50克洋葱
  4. 20克红萝卜丝
  5. 2分之1茶匙胡麻油
  6. ㄧ大匙香菇素蚝油
  7. 适量胡椒粉
  8. 100cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红萝卜尽量切细一点(比较快熟) 玉米笋可以再小块一点,对切成两半,更快熟 洋葱,木耳切丝
    蚝油金针菇的加工步骤
  2. 第二步:
    美味就这么简单☺️
    蚝油金针菇的加工步骤
  3. 第三步:
    1.锅热下一点油用中小火先把洋葱炒香后放萝卜丝,慢慢炒出出现红萝卜色素后 3.木耳和玉米笋一起进来拌炒,加入一大匙蚝油和100cc左右,盖锅盖闷一下(约3分钟) 3.最后把金针菇和胡椒粉一起加进去,用大火拌炒1至2分钟到金针菇熟软,起锅前淋上几滴麻油拌几下,就完成美味爽口料理
    蚝油金针菇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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