三杯绿竹笋
当季的绿竹笋，非常的清甜，水煮后加美奶滋，直接变凉笋，或是用三杯作法也超搭der~香香辣辣好下饭呀!!!欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~
2514 阅读
116 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
绿竹笋带壳加水过食材，加1小把米后放入电锅，外锅加1米杯水，电锅跳起待冷却后，剥壳切滚刀块备用。姜切片、蒜仁压碎、辣椒切圆片。 - 第二步：
热锅加1小匙食用油及1小匙麻油，爆炒姜片 - 第三步：
加入蒜仁、辣椒继续爆炒，加入绿竹笋、酱油、米酒炒至酱汁收干，下九层塔，关火，用余温拌炒一下，即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复