塔家凉拌黑木耳

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 200g干燥小朵黑木耳
  2. 20g嫩姜
  3. 1-2根辣椒
  4. 30ml酱油
  5. 20ml蚝油
  6. 60ml白醋
  7. 15ml香油
  8. 20g糖
  9. 1-2根葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.先泡发木耳约3小时。 2.姜切丝、辣椒切片
    塔家凉拌黑木耳的加工步骤
  2. 第二步:
    川烫已泡发的木耳约3-5分钟,捞出。
    塔家凉拌黑木耳的加工步骤
  3. 第三步:
    1.放入切好的姜丝与辣椒、并倒入酱料 2.放入冰箱30分钟入味 即可食。
    塔家凉拌黑木耳的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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