韩式大酱青江菜
别再只会清炒了！青江菜这样做秒变白饭杀手！ 食谱原文: /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮一锅滚水，将青江菜洗净后下锅煮1-2分钟
- 第二步：
青江菜起锅沥干水分，放入冰水里冰镇。这个动作可以让青江菜颜色翠绿，口感清脆
- 第三步：
将放凉后的青江菜水分挤干
- 第四步：
取一小碗将除了熟白芝麻以外的所有酱料拌匀，包括大酱、韩式辣酱、糖、蒜末、葱末、麻油。如果刚好没有大酱，也可以用日本的味增代替
- 第五步：
将青江菜与拌好的酱料用筷子拌匀，最后撒上白芝麻就完成了喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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