【香煎鸡蛋豆腐】酱汁这样调最好吃
豆腐根本吃起来无味啊~所以好吃入味的酱汁当然重要!!我试了第三次才调出来好吃的葱蒜酱汁~ 让这篇来教教您,该如何调味喽!! 全文连结
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
一盒鸡蛋豆腐 - 第二步:
先将鸡蛋豆腐倒入盘子上,这样比较好切成平均大小的块状!! - 第三步:
然后,建议使用的是不沾锅来煎嫩豆腐喔! 一般的锅子, 我觉得煎起嫩豆腐然后翻面的时侯… 它有极大的可能…豆腐会变成了散豆花了~而且不沾锅只要一点点的沙拉油,就可以将嫩豆腐煎的很完整、很漂亮了! - 第四步:
待热油锅后,就可以一块块地将豆腐放进不沾锅中煎煮了! - 第五步:
数分钟后,将嫩豆腐轻轻一块块的翻面,豆腐已呈漂亮的金黄色系了!! - 第六步:
蒜末>喜欢蒜味的请不吝多个几颗切成蒜末。 葱花>一样,喜欢葱蒜的,请慷慨点下量!! 荫油>或者蚝油皆可,口感都有带点甘甜味儿! 砂糖>视个人口感酌量使用。 开水>要煮熟后的开水喔,约15~20cc即可~太多味道就不够入味了! 辣椒>可有可无 - 第七步:
夏天吃这道,由其清爽简单,来碗粥也好下饭呢!!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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