失败的滋味 ~ 鹰嘴豆法拉费小圆饼

讨厌失败 这道法拉费小圆饼falafel patties 却是从煮到失败焦掉的鹰嘴豆开始的 那几天想到躺在冰箱的失败鹰嘴豆 心情实在高兴不起来 但就像是低潮到底后不能再下降了,反而有了一跃而起的力量 一起来看看失败后的扑鼻香滋味吧!
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材料单

  1. 300g鹰嘴豆
  2. 200g小碗豆冷冻或新鲜皆可
  3. 1孜然粉
  4. 1西班牙红椒粉
  5. 2盐
  6. 1/2洋葱
  7. 2红葱头
  8. 1大蒜
  9. ½柠檬汁
  10. 1白芝麻酱
  11. 2面粉
  12. 2太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好材料
    失败的滋味 ~ 鹰嘴豆法拉费小圆饼的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有材料(除面粉外)放入搅拌机搅拌均匀,使用搅拌机Chop 的功能键,保留豆子口感。
    失败的滋味 ~ 鹰嘴豆法拉费小圆饼的加工步骤
  3. 第三步:
    将搅拌好的材料放冰箱让各种味道入味10分钟。拿出来后用手揉成小圆饼,再两面沾些用太白粉。
    失败的滋味 ~ 鹰嘴豆法拉费小圆饼的加工步骤
  4. 第四步:
    在锅子放适量的油上将小圆饼放上用中火煎到两面金黄色,大约4~5分钟。
    失败的滋味 ~ 鹰嘴豆法拉费小圆饼的加工步骤
  5. 第五步:
    搭配优格、烙饼、白饭、切些生食的蔬菜如小番茄、小黄瓜、洋葱就可以上桌享用了!
    失败的滋味 ~ 鹰嘴豆法拉费小圆饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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