灰姑娘蘑菇松露奶油乳酪三明治早餐
早午餐店友人透露他平常工作空檔都这样吃，而且要瞒着老闆偷偷加松露油和牛肝箘干，就能让平凡蘑菇像灰姑娘一样华丽变身，混着蒜香洋葱香还有奶油乳酪给予的滑顺口感，yumyum🍄
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干牛肝箘先用少许热水泡开，泡软后取出切碎备用（汤汁也要留着）
- 第二步：
等泡牛肝箘的时候来切其他东西：洋葱切丝、大蒜切碎、蘑菇切片备用
- 第三步：
热锅加一点油炒香洋葱、大蒜
- 第四步：
加入百里香、泡过的牛肝箘干炒一下
- 第五步：
放入蘑菇炒一下下后倒入泡牛肝箘的汤汁
- 第六步：
收干后拌入奶油乳酪、松露油
- 第七步：
最后用盐和黑胡椒调味即可
- 第八步：
有空的话可以煮个水波蛋来配：热水微滚加盐、白醋，绕圈搅拌产生漩涡后滑入鸡蛋，立即熄火加盖闷4分钟后捞起泡冰水即可。（详细作法可参考：>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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