藜麦毛豆
时下最夯的低GI高蛋白轻食👍
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将藜麦稍微重新后进电锅蒸熟 毛豆、鹰嘴豆洗净汆烫约30秒 洋葱、彩椒或是自己喜欢的蔬菜 切丁备用 - 第二步：
少许油热锅（也可以用蒜头稍微爆香） 洋葱炒至半透明状后 将菜类与毛豆加入拌炒 再将蒸熟的藜麦加入 须持续搅拌 否则藜麦的胶质容易沾锅 起锅前依自己喜好 加入义大利香料、味碄、黑胡椒做调味即可😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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