下酒菜
父亲节老是在外大鱼大肉、蛋糕庆祝，今年不如下厨露一手，煮点对味的下酒菜与亲人在家小酌一杯，讨好亲人的胃之余也与家人过个温馨的节日。
山东烧鸡（培梅奶奶版👵🏻）
培梅奶奶不会只有我一个人认识，妳们都不知道她是谁吧😂😂😂！忆当年就是带着一本培梅奶奶的食谱和一个大同电锅到澳洲开始读书生活的🦘。所以对于傅培梅奶奶的所有料理都有无限的亲切感❤️😄
蒜泥白肉片_10分钟快速料理
蒜泥白肉一般都是使用五花肉条来製作，改用五花火锅肉片来料理，煮食时间缩短，也少了切片动作，便成了一道快速料理的下饭菜。经过滚水汆烫的肉片，口感滑嫩不油腻，搭配爽脆的鸿喜菇，加上搅打细緻的蒜蓉酱，解腻又美好。这次使用[调理机]来製作蒜蓉酱，剥蒜切碎搅拌，一指点按就完成啰♪ FB欢迎来聊聊 :)
开胃下酒菜～鲁牛腱心
每次去餐馆吃牛肉面⋯必点鲁味牛腱心，这个部位带筋带肉又有些许油花，很喜欢鲁完软嫩带Q不烂的口感；酱汁炖煮入味的红烧牛腱心真的越吃越涮嘴！ 牛腱心和洋葱、蕃茄一起滷 ，原汁原味的牛肉汤汁好清甜又不腻，炖完，剩余汤汁还可加入面条 就是碗美味的牛肉汤面啰！
酥炸古早味红糟肉(Video)
用红曲豆腐乳腌炸松板猪的古早味红糟肉 外酥肉嫩好好粗 再用腌剩下的酱料来自製的咸甜沾酱 一点都不浪费 还好吃的不要不要呢 详细影音作法： /
