下酒菜

椒香麻辣须鸡脚

椒香凤爪,麻辣鲜香,不油不腻,下酒凉菜。鸡脚是一种爱吃的人就会欲罢不能的存在,喜欢那种胶质和嗑牙的感觉,须鸡脚也是很多餐厅的吸客招牌小菜,爱吃鸡脚的人千万不要错过我的作法喔, 可是我吃过四面八方,细细品嚐每个须家不同配分的蜜儿个人总结须方调配,喜欢鸡脚的朋友快试试看😋

椒盐长臂大虾

中秋节下酒菜椒盐大虾,下酒一流,给家人也做一个吧。购入冷冻的长臂大虾,感觉就是一般吃到的泰国虾(?) 周末就是想来点下酒菜。

酱香鸡腿

我竟然学会了超级好吃的酱香鸡腿🍗酱香浓郁 软烂入味 做法超级简单,入味软嫩的鸡腿, 很下饭下酒喔!

爸爸的糖醋鱼

这是爸爸爱吃的糖醋鱼,每到过年期间我们家总要吃上一条糖醋鱼,这是爸爸的习惯,爸爸来自广东顺德,爱吃鱼是他从小环境影响,而年轻时因战乱随政府来臺后落地生根,有太多的故事太多的回忆,他是打过仗的父亲,也是许多人的长官的父亲,我们和父亲的相处是一般人所无法体会。 爸爸走了也有20余年,对于爸爸的回忆全家未曾忘记,每年这个时候,煮一道糖醋鱼便是与父亲再次重逢的一种方式。 爸,开饭了⋯

酸爽开胃胗心相拌

你要是学会了这道“胗心相拌”就不愁找不到媳妇了!真心才能相伴,珍惜才能长久啊⋯⋯ 好好珍藏这道美味下酒菜 三五好友相约喝一杯时,好好露一手

美味姜爆肉片

肉片软嫩、酱汁下饭,这样的酱爆肉你肯定没吃过,做法特别的简单,而且超级的好吃下饭。

栉瓜炒肉末

家常菜丝瓜炒肉,简单又好吃,着时欸台湾栉瓜便宜好吃 切小块和绞肉一起炒 超下饭的😋

蒜蓉蒸大虾

好吃到舔手指的蒜蓉大虾,做法超级简单大人小孩都喜欢吃,也可以说它是蒜蓉鲜虾粉丝煲,蒜香、虾鲜、酱香,配上入味的粉丝,非常好吃喔。

五辛下酒菜

非常好吃的五辛下酒菜,满满都是味,超棒的下酒菜,只能喝零酒精啤酒🍺,总觉得下酒菜来个素食美食吧!

简易杏仁条小鱼干

米其林级别的杏仁条小鱼干?在家也可以给孩子做 没刺!酥脆!爱你的孩子就给他做很多顿健康好吃的饭,大家会不会跟我一样, 每次到渔港或市场就会很想买一堆小鱼干, 金勾虾或是虾皮这种干货可以放, 但放久了也不好, 之前去上日本节庆美食时学会这种日式小点心作法, 而且又可以作好带去爬山的时候当作补给, 平常吃也可以当作下酒菜, 觉得很方便又健康!