焦糖香蕉煎饼

香蕉除了做蛋糕外 也可以作方便的煎饼 轻松的做法就能品尝甜蜜的点心
icook 2629 阅读

材料单

  1. 一条香蕉
  2. 30g玉米粉
  3. 120g低筋面粉
  4. 150c.c牛奶
  5. 少许糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    低筋面粉和玉米粉混合均匀后过筛香蕉去皮切成薄圆片状
    焦糖香蕉煎饼的加工步骤
  2. 第二步:
    将粉类加入牛奶及少许糖搅拌均匀成面糊静置30分钟
    焦糖香蕉煎饼的加工步骤
  3. 第三步:
    开"小小火"锅里涂上少许油将面糊倒入均匀铺成圆饼状
    焦糖香蕉煎饼的加工步骤
  4. 第四步:
    将香蕉片铺在面糊上稍微按压至面糊内煎到两面熟后起锅
    焦糖香蕉煎饼的加工步骤
  5. 第五步:
    锅底洒入少许糖以"小小火"加热使糖溶解在将煎饼盖在糖水上煎饼另一面也用相同方式沾上糖水

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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