「冬至」
客家口味～咸汤圆
今天吃过汤圆后，大家都算增长了一岁。 「冬节圆=汤圆」 咸的口味也好 甜点也行 今天来分享 「客家口味咸汤圆」
2268 阅读
113 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
茼蒿 芹菜 香菜 洗净
- 第二步：
香菇 过水沥干切丝 静置吸收水分就会变软 虾仁泡水至软 猪肉切丝 芹菜 香菜切小段 备好所有材料
- 第三步：
用油加一点盐爆香菇 炒出香菇香气
- 第四步：
加入虾仁一起爆香
- 第五步：
接着加进肉丝一起炒
- 第六步：
肉丝炒半熟加油葱拌炒
- 第七步：
加少许白胡椒粉 加水煮成汤
- 第八步：
汤滚焖煮一下后放进茼蒿
- 第九步：
茼蒿滚起后再放入芹菜 香菜即可关火
- 第十步：
用另一个锅子将水煮滚煮汤圆
- 第十一步：
水滚后放人汤圆 一边搅拌才不会黏锅 煮到汤圆浮起即可关火
- 第十二步：
要吃的量（汤圆）装进碗里
- 第十三步：
再加煮好的汤 就可以好好品嚐「一碗热呼呼的咸汤圆」
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
不加味精 其余添加物调味料一样可以烹煮出好吃的汤圆想吃更棒的汤头
可以熬大骨汤哦今天只想轻鬆一点做
所以省略了高汤
发表评论 取消回复