咸汤圆★okane
元宵?汤圆?傻傻分不清楚! 请先复习「汤圆的黄金时间」的煮汤圆步骤👣
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
干香菇泡半碗水备用。 让所有虾米醉生梦死在米酒里。 猪肉丝备用。 韭菜洗净,硬梗切半,煮时易软,再切段。 茼蒿切段。 这时,香菇泡胀得差不多了,挤干、切片。 虾米沥干,沥干的米酒倒进香菇水里,备用。 - 第二步:
汤圆的烹煮方法,详见🎬 爆香香菇及虾米。 加猪肉丝炒至白。 韭菜梗比较硬,先炒半软,再下韭菜叶。 倒尽香菇水及米酒。 撒上鲜味炒手或味素或盐。 茼蒿梗先进来,加水1000ml。 水滚后放油葱酥,再沸腾一下下。 - 第三步:
汤圆最后放进碗里,可以稳稳地浮在上面。 哦~原来咸汤圆是这样的味道啊!芝麻和花生还是王道,抹茶也是必推款。 总之,咸汤圆的配料还不错唷!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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