鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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虾肉酿鲜菇

虾肉酿鲜菇

香菇又大又圆而且肉厚实，很适合用来做酿菜。今天做了一道虾肉酿香菇，将虾肉剁成虾泥，加入红萝卜粒和调味料混合，然后将馅料酿入香菇里。香菇经蒸煮后吸收了虾的鲜甜味，再配上清香的蛋白酱汁，咬一口，口感丰富饱满，鲜香多汁。
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蒜泥葱烧虾

蒜泥葱烧虾

虾虾的背划开，可以让可口的调味入味，也更方便食用喔⋯ Na Na Shen 的幸福花园
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【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】酥脆黄金炸虾

【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】酥脆黄金炸虾

有了这台超多功能的日立过热水蒸气烘烤微波炉MRO-MBK3000T，在家可以自己做面包、做面条、做各式各样好吃的料理，而且一点都不难。 就让日立过热水蒸气烘烤微波炉MRO-MBK3000T，来帮我做一道简单又好吃的酥脆黄金炸虾吧！ ※这道菜的准备时间约15分钟，烹调时间总共约35分钟。 →时间是备料加烹调的时间。(说明书上132页这一道自动行程烹调时间约17分)
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咖喱虾肉乌冬

咖喱虾肉乌冬

一包方便咖喱酱，一般包入了鸡、牛、猪等食材、要方便速成一个简单而又味美、非它不选，如果再加入自家屋内随手之礶头或冻肉，快闪下之美味咖喱就很快完成、大家不妨试试!
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波士顿龙虾汤

波士顿龙虾汤

用新闻蕃茄打成的汤, 佩海鲜出来的味度最鲜甜. 刚巧冰柜箱有一只急冻龙虾, 便来个精美龙虾汤
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lanni 茄酱洋葱蛋烩虾

lanni 茄酱洋葱蛋烩虾

用意大利面肉酱,可应用在这道料理上,摇身一变又是一个新面貌,除此之外也可用来烧豆腐也是很适合的,光是新鲜的蕃茄我总觉得还不够味,会再加些蕃茄酱或糊,味道会较足!
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虾丸

虾丸
虾丸
虾丸
买了ㄧ家知名的丸子，看了看包装里面含了味素。我想试试看是否不用加味素也可以做出很甜的丸子，网路上查了查方法。没想到一试，竟和市售鱼丸相识度达90以上喔！口感也是ＱＱ的甜甜的，虾仁也很新鲜。只是形状不是那么丸型。^^ 其他隐藏版，请上我的FB。^^
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