鲜虾
虾仁属于容易熟的食物,烹调时,必须等水滚或油热之后才能下锅,煮到颜色一变就要马上盛起,如果担心虾仁遇热体积会缩小,可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
粉红高纤燕麦虾仁炒饭
想要"无事一身轻",但又拒绝不了淀粉吗?您可以先从三餐饮食改变!燕麦粟含丰富膳食纤维,秋葵切开看起来像星星一样,可降血糖血脂,非常棒!燕麦粟含丰富膳食纤维及B-葡聚糖!蕃茄能抗氧化;炒过后是粉红色的饭饭,小朋友也会很爱唷!
【city'super 漫走地中海】橄榄虾拌洋葱丝
地中海料理的黑橄榄是常见的食材 跟虾仁一起炒味道更棒 加入凉拌的洋葱丝 吃起来爽口,不油腻 当主菜不错,当开胃菜也可以