鲜虾
虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
【飞利浦智慧万用锅】椒盐奶油烤虾
美味烤虾不需要架烤网烤，也不用烤箱把自己弄得热呼呼冒大汗，更不会产生过多的油烟让我们吸入危害确保健康，只要把新鲜食材交给飞利浦智慧万用锅，轻轻按个钮也能有烤箱的功能，把原汁美味留给自己! 现代科技真神奇，就像电脑也能挑花生的广告台词般，无论蒸、煮、炖、滷、无水烹调，都有精细的烹调时间，只要备妥食材轻鬆几个步骤按纽，就能变出各类烧烤美味喔~
