蒜味虾 (可做辣味)

不吃辣 可不加辣椒
icook 2134 阅读

材料单

  1. 1斤虾
  2. 一根葱
  3. 适量姜
  4. 两大瓣蒜
  5. 两大匙米酒
  6. 适量盐
  7. (不吃辣可不加)辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    葱切葱花及葱段,姜及蒜切末,辣椒切斜刀。
  2. 第二步:
    热锅,倒入一小匙油(我比较养生一点),加入葱段、姜、蒜、辣椒爆香。
  3. 第三步:
    倒入虾子快速拌炒,加入米酒调味料,再次拌炒均匀,盖上盖子闷熟收汁即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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