鲜虾
虾仁属于容易熟的食物,烹调时,必须等水滚或油热之后才能下锅,煮到颜色一变就要马上盛起,如果担心虾仁遇热体积会缩小,可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
炒菠菜虾子시금치새우볶음
冰箱里的菠菜剩下最后一些, 不知道要煮些什么料理,凉拌几乎都做过的XD 今天在超市买了一些虾子,跟菠菜一起拌炒就可以做成一道料理了。 菠菜配上虾子意外的好吃: ) 更多美味食谱 /
【无毒‧无二 真食物的生活家】明虾酪梨沙拉
酪梨是种高热能但糖分低的水果,拿来补充能量相当适合,配上生菜和水果,是道营养价值相当丰富的沙拉,沙拉酱可以依自己喜好做变化,油醋酱顾名思义是由橄榄油加上醋调和而成,各式各样的醋都可以试看看,在夏天吃上一道这样清爽的沙拉,相当幸福呢! 更多食谱内容详见: