生菜虾鬆(家常版)

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 随意虾仁
  2. 3个水果彩椒
  3. 少许盐巴
  4. 约180克(一盒)杏鲍菇
  5. 一匙米酒
  6. 适量盐
  7. 一瓣蒜头
  8. 少许白胡椒粉
  9. 适量白胡椒
  10. 两片火腿
  11. 半小匙酱油
  12. 适量鲣鱼调味粉
  13. 数片美生菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料 虾切小块,用腌料抓腌约20分钟 彩椒、杏鲍菇切丁,火腿片切小碎块 美生菜清洗后剪成碗形 蒜头略为拍打
    生菜虾鬆(家常版)的加工步骤
  2. 第二步:
    热油先炒虾子,炒至变色先起锅备用
    生菜虾鬆(家常版)的加工步骤
  3. 第三步:
    原锅再加约一大匙油,加入蒜头与杏鲍菇炒香,如果出水了一定要炒干
    生菜虾鬆(家常版)的加工步骤
  4. 第四步:
    接着加入火腿炒出香味
    生菜虾鬆(家常版)的加工步骤
  5. 第五步:
    接着将虾子回锅,并加入甜椒,拌炒均匀并用调味料斟酌调味即可
    生菜虾鬆(家常版)的加工步骤
  6. 第六步:
    完成✅
    生菜虾鬆(家常版)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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