温补烧酒虾
别再以为烧酒虾料理很难，其实比预期的简单呢！只要挑选新鲜泰国虾，下锅不用十分钟就有香喷喷暖呼呼的烧酒虾可以啰！ 而且多余汤汁拿来拌面线十分可口，大家一定要试^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洗净泰国虾，用剪刀把尖鬚和脚剪除，以方便食用，避免刺伤。
- 第二步：
将中药材稍微用水冲过。
- 第三步：
盛一锅水，放入中药材，中大火煮约15分钟，关火。
- 第四步：
另起锅，冷锅放入麻油，待油温热即放入姜片，用麻油炒过直至出味。
- 第五步：
放入泰国虾，让两面都受热呈现红色。
- 第六步：
将中药材水倒入泰国虾中，盖上锅盖大火煮5分钟。
- 第七步：
起锅就是香喷喷烧酒虾。
- 第八步：
把煮中药材的锅再盛满水，水滚后将面线丢入烫熟。起锅后淋上烧酒虾汤汁，十分滑顺入味可口，大家一定要试。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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